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2009年2月28日星期六

大道費上漲的陣痛


最近所见,冰人发觉我们的政府越来越会使用棒子和胡萝卜来处理一些课题,特别是一些具有争议性的政策。新年其间的胡萝卜让民联以为捡到便宜,之后的一记焖棍,一招回马枪才让民联尝下苦果。前两天,当雪隆的居民还在为两个收费站“暂时”被废除而欢呼时,以为捡到的胡萝卜,突然又变成了更大更狠的大棒子,工程部长宣布将调高大道收费的这记焖棍,才让人民醒觉啃下那小小的胡萝卜,比较起来也就不值得欢呼了。之前大道工司给的“半夜”胡萝卜才具有创意,他們是要我们都变夜鬼,晚上不睡多消费,可在现在这乱糟糟的治安里,为了省钱难到还得拿命去拼不可吗?鬼才要。

这是每数年就会来一次的阵痛,有时准时有时稍微迟一点,迟一点不是它不会痛,只是换成我们的政府痛 (政府买单,钱一样来自人民,还是一样痛)。这阵痛持续了十多年,到现在不知它是属无药可治的绝症,还是有人不想治它,结果老毛病一直出现。对于这点,政府是否应该严肃的去看待这拖了十多年的老毛病呢?我们的小孩都知到生病了就得看医生,而非自我安慰视而不见,因为那不但无法解决问题,间中还得忍受不断而来的痛苦,那不就得不偿失了吗?

其实,对于一些涉及庞大基础建设的投资,政府通过私人界的参与本是无可后非,是可理解的, 因为那可减轻政府的财政负担,也可促进商业的发展,但引起非议的却是合约的内容,如果当初的合约谈判者,能以考量公众的利益为第一优先,冰人想这样的合约他怎样也签不下手。

一直以,也有一些人提议政府把大道公司买下来,以长痛不如短痛的方式来解决这问题,这点冰人倒认为可行,反正这些年来因为那不合理合约,政府也不断的通过金钱赔偿或以延长期限来满足大道公司,因此把大道公司国有化未偿不是最直接的解决方法。长远来说,不但减轻人民的负担,也可增加国库的收入,用以发展国家的基础建设,绝对是利多于弊的。陣痛是生產的必經過程,與其不斷的忍受陣痛的折磨,不如早點生下來,希望政府真的了解人民每數年就得面對大道過路費上漲的痛苦及無奈,早點讓我們脫離苦海。


* 雪隆的两个收费站,将在道路延长工程在三年完工后,再次收费。

* 在冰人写这文章时,政府宣布展延調高收費,但政府因此必須對 5 間大道公司作出逾 4 億令吉賠償。看!还是免不了的阵痛,只是换成政府痛而人民最后买单而已。

2009年2月27日星期五

來自貧窮地獄的富豪


“生日願望清單” ﹣ 包括二千瓶香賓、八千只龍蝦、一百公斤蝦、四千客魚子醬、八千盒金莎朱古力、三千只鴨等,但謝絕收平民食品玉米。嘉賓們也可選擇將四萬五千美元至五萬五千美元的禮金,存入一個美元銀行戶口。

這不是你我慶祝生日的清單,也不是某某富豪的宴客菜單,這是某國總統的慶生清單,照清單來看這應該是某富國總統的生日清單。但不是,這是津巴布韋總統穆加貝的生日願望清單,而如果你知到目前津巴布韋有七百萬居民依賴食物援助,通脹失控,失業率達 94%,經濟瀕臨崩潰,加上霍亂疫情持續蔓延,我相信你會為這份清單而感到惡心。

在津巴布韋這個通貨膨脹率高達 231000000% 的國家,惡性的通貨膨脹使錢幣不斷的貶值,生活在貧窮線下的人民每天只能抱著大把的鈔票出門,可悲的是購買的价值還在不斷的下降,國民收入低至難以計算。

据說,穆加貝曾花了 4000 万港幣在香港購買了一座 4700 尺的豪華別墅。而被形容為津巴布韋 “第一購物狂” 的總統夫人格雷絲,在國家陷入瘋狂通脹、霍亂肆虐及飢民處處之際,仍攜巨款到香港享受購物樂。她手挽價值逾 2000 鎊的名牌手袋進入尖沙嘴 5 星級的香格里拉酒店。諷刺的是,抱著大把鈔票出門的人民,手中鈔票的价值還不足以買下她手上的名牌手袋,而她手袋也裝不下人民手上每天出門時所抱的大把鈔票,可悲呀!

為甚麼會造成今天的局面?只能說絕對的政權造成絕對的腐敗,當政客把國家的財產當私人財產,而從中不斷的上下其手時,最終“買單”的終究是人民。當國家政策出現偏差和錯誤,使到國家發展面對災難性的破壞時,付出代價的一定是貧民百姓。只希望我們永遠都不會下一個津巴布韋!

2009年2月26日星期四

Valkyrie 的聯想


昨天,冰人与朋友观赏了一部令人深思的电影 - "Valkyrie",这是一部描述在德国希特勒统治下,一批爱国的军人及政客,图刺杀希特勒以结束第二次世界大战,以真人真事为蓝本的电影,Tom Cruise 所扮演的军官角色,是执行刺杀行动的軍人,最后刺杀以失败告终,几个主要的策划者最终被枪毙,现实中的希特勒也在九个后自杀了结。

电影裡其中有两幕较引人深思,其中有一幕是当 Tom Cruise 第一次被介绍去参与刺杀行动时,其实刚开始他是拒绝的,可当镜头一转,他回到家之后,很自然的除下他的军袍,军帽。而他的小孩们也很自然的披上他的军袍,戴上军帽玩起打仗的游戏,身为父亲的他看到这些一定是百般滋味在心头,这样的一个转则应该是他之后决定参与行动的因素之一。

是 的,谁会想让自己的孩子在这样的环境下成长?电影中的军官当时一定在想,难道他还要他的小孩也像他一样将来也参与战争?付出失去一手一眼的惨痛代价?显然 的他并不愿意,所以他企图改变。回到现实中来,我们看周遭的一些乱像,许多当初打着为民服务为旗帜的所谓政客,又有多少是真心诚意的?他们有没有想过他今 天所制造的混乱局面,也将由他的小孩来承担一部份?私底下,冰人与朋友聊天时最喜欢说如果,如果,...我们常说如果在我们當年大量出产锡米时,我们能够 很好的来利用所赚取的外汇,那今天我们的发展应该可以超新加坡了。如果我们能在输出石油赚美金的当而,很好的来把利润用在建设发展而不浪费,今天我们的平 均收入应该超新加坡了,那今天也就不会有许多的国人每天起早摸黑的赶着车,到长堤的毗岸去捞新币了。别忘了,我们还有油棕,像胶等等天然资源,怎麽就是这 麽的难超别人嗎?如果继续下去不做任何改变,我们今天就可看到孩子们的将来,那这是你想要的吗?

另一令人深思的一幕,是其中 Tom Cruise 所 说的一句对白: “我是一军人,我的目的本是服务我的国家,...可这不是我的国家...”,是什麽样的情形下让一个,本来相信为国而战的军人开始怀疑他的信念?开始质疑 他的忠诚?除了残酷的现实和他所相信的有很大的出入外,还有什麽原因呢?肯尼迪的名句: “不要问国家为你做过什麽,要问你为国家做过什麽”,是真的這樣吗?

再来看看我们所见的,有多少当初打着服务人民,人民才是老板口号的 人,今天真的是这样?还是他们今天还在不断的通过各种手段,以图打垮对手以争权,以谋利?他们可是真的服务了你我,服务了这个给他“一切”的国家?这只有 他知道,和天知道。同学中,许多的都到新加坡工作,这些受高深教育的朋友,工作多年后多数都没有回国的意愿了。看!我们又做了亏本生意,国家栽培的人才, 华社付出的心力 (独中), 到头来所栽培的人才还是大批大批的给别人送去,而他们接收的成本很低,甚至是零,那能怪他们吗?他们只是选择了更好的工作机会,更好的生活环境,更好的将 来,...还有更多的更好。而如果,国家的政策还停留在固步自封,自我设限,今天的局面将会延续到未来,那这些,服務人民的你又看到了吗?

2009年2月24日星期二

卡奴,卡奴


國家銀行屬下的信貸咨詢與債務管理机構 (AKPK) 預測,未來兩三個月,因面對債務問題而前來求助的人數將增加。

冰 人也是在最近的數年才開始使用信用卡,雖說如此,這些年來的使用經驗冰人還是會自我的控制,對于冰人來說,使用信用卡只是為了方便多過預支消費,只是為了 預防緊急情況下的不時之需而非為了滿足自己的購買欲望,因為冰人明白如果不自我控制的話,永遠是無發滿足人的欲望的,冰人也不想有變成卡奴的一天。

之前,新加坡新聞就有報導,有消費者為了旅遊而通過信用卡的分期付款計畫來付賬,當然冰人無法說他們是錯的,只是冰人本身絕不會為了旅遊而以信用卡來分期付款,而寧可選擇通過儲畜來滿足自己的旅遊享受,因為至少不會擔心旅遊回來後的信用卡賬單。

有 位和冰人一起伸請信用卡的同事,只用了短短的一年多就欠了數張的卡債,照理說以他那比我還高薪金的收入,也沒有任何家庭付擔及貸款的情況下,理應不會發生 這種事,可還是發生了,冰人想最主要的原因應該在於沒有很好的控制他的消費欲,也沒有很好的規划他的財務?有一回,冰人和他一起到雲頂走走,他把身上的現 金都輸個清光後,竟然打起信用卡的主意,可惜因為所有的信用卡額被刷爆的情況下,最後還是以冰人用信用卡來幫他提款,這麼看來,還不是他本身的消費方式出 現問題嗎?如果他的消費方式不變,就算他真的因面對卡債而向政府求助,同樣的問題免不了還是會再次發生。聽他說,他的朋友中更有伸請信用卡自是用來來周轉 的,而打的如意算盤是想說已上了年紀,既無家庭子女又全身病,將來如果有問題,。。哈哈!就不用還了,這何只是卡奴? 卡霸還差不多。當然此屬特別例子。

無 可否認,使用信用卡是有一些優點的,簡單的來說,因為信用卡我們就可以減少攜帶過多的現金在身上,這對于在最進治安較差的情況下還是可考慮的方法。此外, 如果能自我的控制及做出適當的安排,可通過發卡公司提供的免息期,做為一個短期的免息周轉。發卡公司給于的一些優惠或積分也是冰人使用的考量。最近的一些 信用卡公司就通過消費者在霸級市場的消費給于現金回扣,這對因做生意而必大量採購的冰人家裡而言,當然選擇以信用卡付賬了,再來通過累集積分冰人也換取數 次的購物券,這些是以現金消費而無法享受到的。然而,老話一句,水能載舟,亦能覆舟,因此在享受使用信用卡所帶來的好處的當而,還是必需清楚的了解之中的 遊戲規則及自我控制,否則不但無法從中的利還讓自己變成卡奴,那就得不償失,嗚呼哀哉了,切記。

2009年2月23日星期一

你要怎麼說?








很有意思的幾句題字,簡簡單單的幾句話說出了人生的處事之道,話雖然說得淺白,卻充滿智慧,智慧的事,不怕多做,還要肯做,有智慧的話,不怕多說,還要肯聽人說

2009年2月21日星期六

美股,馬股,看一周


由於擔心經濟情況惡化,投資者明白奧巴馬的經濟刺激計划不會在短期內帶來效果,再加上這星期有不少的壞消息出爐,在美國方面,通用汽車再次伸手向政府要錢,並將另外裁員 4.7 萬人。此外美國聯邦儲備局主席伯南克也宣稱,美國失業率在未來數月應該會超過 8%,現今的 7.6% 更創了16 年新高,使投資者擔心更高的失業率,使經濟可能需要更長的時間才能復舒。斯坦福国际银行 (Stanford International Bank) 暴發的庞氏骗局醜聞,再次打繫了對銀行業的信心,所以雖然美國通過了奧巴馬的經濟刺激計划,可無助於推動股市上揚,使股市在這個星期往下走,更跌破了 7500 點的水平,印證了冰人在新年後回來時所擔心的美股走向,真的是好的不靈,壞的靈。

而美股接下來還會是怎麼樣的走勢,冰人認為由於跌破了 7500 點的水平,加上東歐可能暴發的另一輪金融風暴,基本上來說應該還有進一步下滑的空間,直到找到下個支撐點。

馬股方面,這星期隨外圍的負面因素,也開始進入向下調整期,政局的混亂,更多人把焦點放在比娛樂新聞還熱鬧的政治課題上,投資者多選擇了結離場,再加上將進入財報期,投資者擔心更多的負面財報出爐,紛紛套利觀望,使馬股跌破了 900 點水平。

冰人以為馬股在下來的一個星期應該還會再往下走,且很可能會跌破 867 點的水平,因此對冰人來說,除了一些短線的超作外,觀望應該是最好的選擇。

2009年2月20日星期五

只因個錢字!


有句话说:“富貴如龍游四海,贫贱如虎惊六亲”

这是一句很悲哀,也很无奈的一句话。一些时候发觉原来人与人之间的往来,关系的建立只以一个“钱”为基础,那怕是关系密切的母女,父子,亲朋戚友,当钱这个基础倒了,之间的关系也开始出现问题,说这怎麽不会让人感到心寒?

冰 人身边就有这麽一个例子。冰人的一亲戚,记得当年当她的先生的生意还做的不怎样时,当他们父妇俩还在为事业打拼奋斗时,由于当时经济的不宽裕,她的母亲就从来都没有给他们好脸色看,也时常在一些亲戚的喜宴上,不断的和其他亲戚投诉说他们的不是,甚致还有一次,我这亲戚意外的流产,在她先生在国外的情况 下,她妈妈也不让她回家休养,她因而还在酒店待了几天,直到后来冰人母亲知道了,才把她接到我们家里来休养,这样的情况,怎能不让人心寒。

时过境迁,风水轮流转,今天我这亲戚生意是做的有生有色,驾名车,手头也宽裕些了。如今她母亲对她们又是另外一幅嘴脸,现在也时常竖起姆指和亲戚朋友说她这女儿又是怎样的了得,哈哈,完全忘了当初说的另一套。为什麽会这样? 我们周遭的知道因为如今她女儿能满足她金钱上的要求,只因一个钱字,就有前后两个不同的嘴脸,而且还是母女呢,情何以堪?

还有一个是我住在新加坡的远亲,我这远亲当年经营种植与养殖业,他还有自己的工场来生产饲料,甚至还有一间股票行。也许因为这样,每回他来我们家拜访时,他的朋友总是适时的上我们家来找他,有时还亲自拿着请帖到新加坡去找他。可惜,97 的一场金融风暴,他生意失败机乎破产,而突然之间那些之前所谓的朋友,全都消失了。他还说,甚至在一些喜宴相遇了,他朋友见他如见鬼一样,躲得远远的,说 这些话的时候,冰人知道他的心是痛的,他真的感受到人情冷酷的一面,人性的丑陋面。

人與人之間的交往,如果金錢的多寡變成一種標準,也許還是唯一的衡量准 繩時,能說的除了無奈,還是無奈!

2009年2月19日星期四

鼠头, 兔头, 冤大头

法国嘉士德将在巴黎进行拍卖鼠头及兔头铜像,而估价可能高达两亿人民币,本来嘛,这只是一单纯的拍卖商业活动,可如果你了解这两样物品的来历,这之间所牵涉到的道德问题,也许你就会以另一个角度来看待这次的买卖了。

原 来这鼠头及兔头原本是属于中国圆明园大水法的两个构件,这大水法是组西洋喷泉,其间有十二生肖的拟人铜像。在每个铜像下面都有一个对应的兽头,而每天的十 二个时辰里的每一个时辰都会有一个兽头喷水报时。比方说,到了午时,马铜像下的马头便会喷水,人们就因此知道时间了,因此也被称为水力钟。那既然是属于中 国的文物,又怎麽会流落到西方国家去呢?

话说,在 1860 年, 英,法,德,俄,美,日本,意大利及奥地利等八个国家组成了八国联合军队,以镇压义和团的名义,保护在中国的本国人士的权益为藉口,实际上是趁机进一步剥 削,掠夺中国的权益为实向中国开战。联军在占领北京后,对北京皇城,衙门,官府等大肆掠夺,因而造成大量的中国文物和文化遗产的失窃,破坏,也就是为什麽 今天大量的中国文物留在海外的原因。更令人发指的是,当年为了不至于分赃不均,英法联军要求所有参与抢劫的士兵,上缴在圆明园中抢劫而来的宝物,并在园中 公开拍卖,这样,没来的急参加抢劫的士兵也就没有意见了,抢少了的也没有怨言了。

这些是否事曾相似呢?近年的英美也打着清除杀伤力强大的核武为名,实际以掠夺中东资源为实,出兵攻打伊拉克,这事是司马昭之心,路人皆知。

然 而,今天当年的 “抢匪” 发达了,当初强抢来的东西以光明正大的方式在出售,什麽时候抢匪变主人了,这又是一个怎麽样的标准?什麽样的一个世界?如果这事属合理合法,那是否所有的 抢匪将来也能光明正大的把所抢来的,偷来的拿到街上去兜售呢?而這之前的牛首,侯首,虎首,猪首及马首,当初也是企业通过拍卖购得而回到中国,以其说是拍 卖买回来的,在冰人看来更像是付钱赎回本属于自己的东西,明明是家中被强抢而去的东西,却得再花真金白银赎回来,这不是冤大头,是什麽?

因此,冰人以为,中国应该以强硬的手段,不论是通过外交,法律,或其它有效的途径来追回被强夺而流落海外的文物,展现中国应有的硬实力,而非不断的以金钱来赎回本属于自己的东西,以免肥了他人瘦了自己,永远做他人冤大头。

2009年2月18日星期三

怎麼又來個偷拍?


誰是黃潔冰? 抱歉冰人之前並不認識她,也沒有注意雪州有這麼一號行政議員,也只是今天我才知到誰是黃潔冰,可惜又是因為裸照風波,可悲嗎? 我們的社會是怎麼了?怎麼老是有這樣的事件發生?希望事件的背後沒有讓人感到惡心的,污濁的目的,不管是甚麼目的。

事件暴光之後,雪州反對黨領袖也是前州務大臣的莫哈末基爾認為,黃潔冰事件涉及道德問題,應馬上辭職,以向選民交代。他更引用馬華署理總會長蔡細歷的性愛光 碟事件為例子,認為黃潔冰應該仿傚蔡細歷,勇于承擔責任。關於這點,說真的冰人不“完全“苟同。再說,在整個事件還沒明朗化之前就說她應該對此事件負責未免太過 “猴急” 了點。

如果說把黃潔冰事件來直接与蔡細歷的事件做比較,冰人以為就如拿蘋果和橙來做比較,本是兩種不同的東西,怎麼能拿來相比 較呢?其最主要的不同在於,蔡細歷已婚,而黃潔冰還是單身。我想當蔡細歷的性愛光碟事件暴光,讓更多人認為蔡細歷應負責任的更多的因由在于他的已婚身份, 而不是性愛光碟本身。想想看我們是一個提倡一夫一妻制的社會 (華人),蔡細歷對另一伴的被叛才是整個道德觀下的焦點。如果撇開他的已婚身份不談,那只不過是兩個成年人,關起房門做自己愛做的事,那又何錯之有?當然,冰人無法苟同他的錯在“同一酒店,同一房間“論,只不過這是題外話。

要知到黃潔冰是單身,兩個熱情的情侶在自己的天地裡辦的事,我們是以什麼理由來說他們是錯的?再說,如果真如黃潔冰所說的,裸照是在未征得她的同意及睡著的情況下被偷拍,這麼說來她應該是整個事件的受害者,法律應該還她一個公道而不是落井下石。

整个事件当中, 最另人怀疑的应当是事件背后的真正目的,是因为桃色纠纷引起的?毕竟这事可能牵涉到她的前男友,不排除有这种可能,如果是这样只怪自己当初信错人。而如果背后牵涉到政治阴谋,那我们的政治生态就太可悲了,怎麽我们的政治变得如此的可耻,为了达到目的如此的不则手段,而不管这之中牵涉到那个阵营,这都不会是我们的福报,幕后黑手如果因此而位,如此的可耻之徒,我们又怎能期望他能为我们人民贡献些什麽呢?

當然,在整个事件的来陇去脉还没有理清以前,不排除有可能是因其它因素所造成,而在這事件上她本身該負上甚麼責任?但冰人認為不致於辭職以向選民交代那麼沉重。

2009年2月17日星期二

保安,包安?


不晓得大家有没有发觉,保安行业有越来越盛之势,以往所见,也只有一些商业大厦,工廠及高级住宅才聘有保安。可如今,连一些普通的商店,花园住宅也开始有保安驻扎。这点足以证明我们的治安有多糟糕,许多人为了保护自己及家人的生命与财富,迫不得以的需要额外的开销来聘请保安。

然而,聘请保安是否就能一劳永逸的解决保障自身人生的安全呢?对此,冰人还是有所保留的, 这其中最主要的隐忧在于,冰人担心保安人员的素质问题,其中包括他们的背景,健康狀况等。

冰人不晓得保安公司以什麽样的标准来聘请保安人员,尤其如今许多的保安还是外藉劳工,保安公司在聘请他们时可有很好的通过各种 “有效” 的管道来调查他们的背景,而不是随便的就把他们引进国内。最基本的是,保安公司有没有确保所引入的保安员在他们国内都没有犯罪记录,而所进行调查的管道是否可靠?由于,所引入的保安员多来自一些相对较落后的国家,而在制度较不完善下,如何确保一些住在较偏远的罪犯不会成为漏网之鱼而被引入我国?要知道,聘请保安就是要让我们可较安心的来过正常的日子,而如果所聘请的保安就曾经是罪犯,无疑的是变成花钱在自己的身边放置一枚计时炸弹,只是不知什麽时候引爆罢了。如果这样,又何必聘请呢?

再来就是他们的健康狀况,冰人就非常怀疑一些保安员是否在真的在有需要时,能很好的来执行任务。冰人公司附近有一间学院,一次的掠夺案后,他们也聘请了保安员。但冰人所见,他们的保安员一些是上了年纪的长者,一些是五短身裁的外藉保安员,当然冰人并不乞视年长者及五短身裁者,冰人只是怀疑,当事情发生时,也许他们本身就需要帮助,还谈什麽保安?此外还有他们的精神狀态是否正常?一位时常找冰人喝茶的朋友就曾提醒冰人注意这些保安员,因为他曾多次的发现他们在自言自语,是因为工作太无聊,还是他们本来就有问题,那就不的而知?不过,这可不是单一的个案,那学院换过数个保安,多有同样的毛病,有时真的怀疑是否是“职业病”?不管怎样,保安公司在聘请保安员的时候,有义务确保所有的保安员都保持在最佳狀态,也要时常的确保,他们的压力能得到适当的疏导,以避免不幸事件的发生。

记得,冰人以前求学时的学校就聘有保安员,而那保安员的脾气是出名的火爆,与学生的冲突时有所闻,还好多年下来也没有严重的事件发生。但是,如果在一方无法克制的情况下,誰也不能担保会发生什麽事,那谁又应该负起责任呢?后来听说那保安由于和校方发生冲突而被开除,看来问题本来就存在,只是开始不被重视。

冰人不是以有色眼光来看待为我们的治安提供点点奉献的外藉保安员,但由于他们也关系到我们本身,周遭亲朋戚友的人身安全,因此还是以较严肃的角度来看待其中的隐忧,以避免不幸事件發生之後才來談論誰應該負責,那又有什麼意義呢?

2009年2月16日星期一

愛你的小孩?


你用什麽样的态度来教育你的小孩,就造就他怎麽样的将来与人生。有人说, 小孩本来就是光着身子来到这个世界,除了你给他的一切, 他什麽也没带来,就像一张白纸,成长的过程里就由你在他的白纸上涂上色彩,他的性格,他的待人处事由你去朔造,而这一切也将影响着他的一生。

还 记得一个老掉牙的故事。。。有一个小孩有一天偷了邻居的钱,回到家里被母亲发现,他的母亲不但没有教导他,惩罚他,还称赞他没有被邻居发现。也因为这样, 小孩在不知道偷窃是错误的情况下,开始偷多,也越陷越深而无法自拔。后来这小孩长大了,偷小钱在也无法满足他的欲望,于是他开始干起大买卖来,抢劫贩毒, 无恶不做。直到有一天,他在干案时束手就擒,被判了死刑。在行刑前, 他要求见他的母亲最后一面,当他的母亲到来时,他向母亲要求喝她的最后一口奶,他母亲含泪答应他这人生的最后一个要求。当他的母亲掀起她的衣服时,这小孩 狠狠的在他母亲的乳房咬了一口,然后无奈的说道:“你生我,养我,却不曾好好的来育我,才造就今天的我”。

这是一个简单却令人深思的故事,故事中的小孩如果说在第一次犯错时,他的母亲就很正确来教导他,也许他就不会走上绝路。我们常说,“养育,养育”,生小孩不只是抚养他长大, 还要教育他,让他了解明白是非对错,分清黑白善恶。可是,社会上一些父母却看不清楚这点。

号 称台湾之子的陈水扁,在执政的数年里,利用自己所掌握的政治或行政资源,不管是直接的,或通过妻子间接的对国库上下其手,同时更通过利用孩子的名誉把部分 黑钱汇出国外,把小孩也拖下水,以为能瞒天过海,可如今东窗事发,恐将面对牢狱之灾。陈水扁不但偷了台湾人民的血汗钱,也偷了台湾人民对他的期望,他不但 偷了他孩子的将来,也偷了他的人生和前途。

朋友中也有一些有小孩者, 其中也有些對小孩的教育方式讓冰人不感茍同, 有位朋友在未婚時曾向冰人提及不滿家中長輩的教育小朋的態度,他甚至認為他的母親將會把他的外甥寵壞,他極力的主張教導小孩應該用嚴勵甚至於體罰的方式, 好了,時過境遷,如今他也結婚及育有小孩,你以為他會用他同樣的方法來教導他的小孩?不然,冰人所見他比他母親更寵他的小孩,有過自而無不及。甚至在他小 孩還小時,偷他太太的錢被發現時也抱着息事寧人的態度,以為只要把錢交出來就好,他更為孩子的行為辯解說:“誰小時沒偷過錢”,也許就讓他的小孩養成一種 關念,偷錢無罪只要沒被捉到就好,甚至被捉也沒甚麼大不了,只要交出錢來就好。結果如何?冰人所見因為他這樣的教導,他小孩更是有持無恐及變本加勵,如今 還曾有偷過數百令吉的記錄,可他還是個五年級的小孩,你能完全的怪他嗎? 如果將來他長大後偷竊被捉就不會只是把錢交出來那麼簡單,他可能會為此付出嚴重的代价,可他的父母告訴他這些了嗎?很顯然的沒有。

有人說過,小孩是要教育的,今天你不教導他不是他不用教,也許只是留給將來政府去价,可那付出的代价太大了點。今天你寵他也不一定是真的愛他,正好相反,因為你的愚寵而讓他的將來付出慘痛的代价,那就變成害他,那做為父母的是否也有責任呢?

2009年2月15日星期日

短線 MPHB(3859)


美股在過去的一星期整體是往下走,而馬股不但沒有跟隨還往上走,是因為即將來臨的兩場補選而有幕後黑手進場造市,還是為即將接棒的納吉粉飾太平,這點就不得而知了,還是讓有心人去研究罷!

冰人發現 MPHB (3859) 的圖表有向上回擋之勢。基本上來說,他屬於經濟不景氣時的抗跌股,因為不管什麼時候賭業還是會有一定的基礎市場,因此雖然他也一樣隨大市下跌而回跌不少,可當局勢好轉時,他也將會回來。再加上他的每股 1.94 資產,5-6 的低本益比,冰人認為還是便宜的。只不過冰人也只是看這回的短線操作,MACD, Stochastic 等都出現正面的訊號,但敢乘勢的朋友也別望了減損的策略。

2009年2月14日星期六

最後的一碗?


“這是最後一碗,魚翅最少”。你認為什麼樣的人,會在什麼樣的場合說出這樣的一句話?

這 是冰人的親身經歷,記得幾年前,冰人參加了一高中同學的結婚晚宴,當時同桌的都是一些校友。當來到第二道菜魚翅羹時,其中一位男校友主動站起來為大家分配 魚翅羹,在所有的魚翅羹分配完後,也許本着基本的禮貌,這位男士就把前面的魚翅順序的分給在座的其他人,然後把“最後的一碗“先分給身旁的女伴,再到自 己。“這是最後一碗,魚翅最少”,就是他的女伴沖口而出的一句令人大跌眼鏡的話。于是那男士自然的就把他的和女伴交換,本以為事情就此了結,沒想到那女的 繼續說道,“你的是最後第二碗,魚翅也一樣少”,哈哈!這回讓在座的我們連眼珠都差點跌出來了。說真的,如果冰人是她的男伴,冰人會恨不得找個洞鑽進去。

你 會這樣嗎? 第一碗又真的比最後一碗來得多嗎? 值得那麼計較嗎? 冰人不會,再說魚翅一直以來就非冰人心頭好,就算是其它的也不會,冰人不會為了吃而賠了禮,輸了尊嚴。況且,品嘗美食不在于份量的多寡,更在于你用什麼樣 的心去嘗,也許你會說也就只不過是吃嗎,又有那麼嚴重嗎?冰人以為從這點小細節就可看出你的處事人生觀。

又有一次,冰人參加朋友的自由餐,在餐會開始不久就看到有人拿着盒子猛打包,只是魚丸就一大包,還好主人家還算厚道沒有當眾說什麼,只在背後猛搖頭。可在其他人看來,那種怕輸的心態還真讓人不敢恭維。

朋 友曾告訴我他的周遭例子,他的嫂嫂平時就沒有喝酒的習慣,在最近剛過去的農曆年就猛灌家中合買的啤酒,一付喝死不賠命的態度。初一晚更是大灌特灌,還說什 麼初二就要回娘家再不喝就沒得喝了,讓冰人的友人聽到連下巴都幾乎掉下來,結果初二大早就大喊全身不舒服,拿血壓測量器檢驗,哈哈!怪誰呢?据友人說,也 因為她的這種怕輸怕吃虧的生活態度,小孩也受她的影響,為了吃,什麼禮貌,禮儀都被拋到九逍雲外。希望她小孩長大後,不會是另外一個會說:“這是最後一 碗,魚翅最少” 的。不然就可悲囉!

2009年2月13日星期五

朋友將揚帆出海了


今天,和以前的同事喝茶,由於工作上的不如意他選擇辭去之前的工作,而在這非常時期可真的要有非常的勇氣下這種決定。但可惜的是,許多時候他都沒有很好的來處理與老板的善後關係,總是搞的不歡而散,而誰是誰非,有時可真難說。

今天他也同時和冰人提起他接下來的計划,通過朋友的介紹,他打算去航海,据他說總共需費時六個月,而貨船的最終目的地是德國,每個月的薪酬高達 S$8,000,哈哈,還真高。他打算去打拼六個月看看,如果真的如他朋友所說的一樣,他將繼續的在船運業發展,乘年青撈一筆以便將來能有現金在手,提早退休。

說真的,這是不錯的机會,就以他現在既沒有家庭小孩,也沒有負擔,出去航海工作,除了吸引人的薪酬外,又可乘机出去看看以開拓視野,而這種生活體驗的机會也不是每個人都有的。不過,他也還是有點擔心的,畢竟這是一份有一定危險性的工作。此外由于一切手續都是通過他朋友辦理的,也沒所謂的面對面應征。因此,在下月初未上船之前,還未收到薪酬以前,一切還言之過早,冰人也沒有這方面的經驗,故也無法給他什麼建議。

不管如何,冰人還是要祝福他,希望一切順風順水平平安安

2009年2月11日星期三

美股接下來的走勢。


美國最新通過的 8,380 億美元的經濟刺激方案,不但無法讓投資者感到興奮,DowJones 還來個強烈的負面反應,是投資者在消息出爐後選擇套利,還是其他因素。依冰人看來,更大的原因在於,投資者都知到,所有的刺激方案不會在短期帶來成果,這之間可能還要面對可能出現更多的負面消息,故投資者選擇離場。再加上,整個刺激方案將大大的增加美國的外債至接近 14 兆的高水平,投資者的拋售使美股跌破了 8,000 點的水平。

今天馬股也隨美股的大跌而下降了(-6.45, -0.71%),冰人以為,按照圖標所示,美股出現了繼續下滑之勢,應該還會有進一步往下走的空間,而冰人也相信馬股很大的可能會跟隨往下走。只是接下來的兩場補選,納吉的接棒,會不會對馬股帶來正面的反應,只有拭目以待了。冰人再次等待下一次的短線進場的机會。

飲食業者的良心


飲食業是一個良心的行業,業者除了竭盡所能的設法提供美味可口的食物之外,對于衛生的要求也是不可忽視的一環。然而,市場上許許多多的餐飲業者中,到底又有多少的經營者又真正的注意到這一點呢? 而對做為消費者的你我而言,又有多少是真正的有去在意這一點呢?

冰人曾觀賞過新加坡的一個美食烹飪比賽節目,節目通過年青的新秀廚師烹煮美食,然後由5位 名廚給於評分,其中最令冰人心有同感的是,評審們除了對食物的美味有嚴格的要求外,他們同時也要求參賽者在烹煮美食的過程中要注意干淨衛生的基本標准,也 就是所謂的廚德。對評審來說,這是最基本的,摸摸良心,如果你所准備的食物連你自己都覺的不干淨,不敢吃進口裡,又怎麼能讓你的顧客吃呢? 對於這點,冰人絕對是舉雙手贊成,可又有多少的經營者會本良心而對自己有那麼的一點點最基本的要求呢?

冰人本身就有許多的負面經歷,不管 是自身的經歷,朋友的經歷,有一些听起來還真的惡心。冰人就曾經和家人到一間在某旅遊盛地的餐館用餐,記得當時,冰人及家人在到達餐館後,我們先到洗手間 方便,在經過廚房時發現他們把准備的食物放在地上,且還是在洗手間旁,有夠倒胃的,結果當然是落荒而逃了。最可惡的是,冰人看過他們的收費,還真不便宜 呢!一隻白斬雞竟然收費RM70.00,哈哈!那是五星級的收費一星級的品質。

如果你以為這只會發生在一般的餐館而已,只要到有品牌的連鎖餐館用餐就可放心,是真的嗎?冰人的友人就曾經負責某跨國品牌餐館的裝修工程,由于餐館是在購物內,工程只能在晚上的時間進行,友人說所看到的就是小強 (蟑螂) 滿地爬,哈哈!冰人听說他們能成功成為跨國品牌餐館就是因為提供了消費者所要的,快速又干淨的服務才大受歡迎,有夠諷刺的。

冰人也曾看過有業者在處理食物時,交叉的使用同一塊抹布來抹盤子及桌子,問你怕嗎?當然,冰人也相信所看到的只是一小部份的不良示範,冰人也相信還有許許多多的業者是真的提供了干淨且衛生的食物。

冰 人提出這幾個負面的例子也不是叫大家不要到外面用餐,提出來只希望有更多的餐飲業者在賺錢數鈔票的同時,能摸摸自己的良心,提供相對品質的食物,讓我們這 些花錢的吃的安心也吃的開心...還有,冰人還是喜歡享受外面的美食,有机會再和大家來分享我的美食經...冰人上菜囉!

2009年2月10日星期二

挑水的和尚


从前在两座山上各有一间庙, 庙里各住着一个和尚,一个叫曾经, 一个叫将来,这两个和尚每天都风雨不改的到山下的同一条河流挑水。

日子一天天的过去,有一天曾经来到山下挑水,发现将来没有来挑水,曾经想也许今天将来有些事来得比较迟,于是曾经坐在树下等将来的到来,可左等右等,一直等到日落西山将来始终都没有出现,于是曾经带着满腹的疑问回去。

第 二天,曾经又到河边挑水,同样的事情发生了,将来又没有出现,曾经这天是带着更大的问号回到庙里。第三天,第四天,五天,。。。。,一直到第十天,曾经始 终不曾见到将来到河边挑水,按奈不住心中的疑问,曾经決定去拜访将来。当曾经来到庙前时,发现将来在轻松写意,自在的晒着太阳念着佛经。

曾经不禁问将来怎麽十天没有去挑水,是否发生了什麽事?

将来回答道:“我过去的数年里,除了每天像你一样下山挑水外,每天我还用些时间在庙前的空地上挖一口井,雖然很辛苦,但在十天前终于挖好了,接下来的日子里就不再需要天天到山下去挑水了”。

是的,朋友们也许你我现在还在像曾经一样,每天都在干着挑水的工作,每天忙着去上班,可人生里有过曾经,冰人以为够了,希望接下来的人生里会有将来,挖好自己人生的那口井。

冰人周围的一些长辈或朋友都认为股市是鳄鱼潭,能免则免,他们也认为人生就应该只是工作领薪水,生活才有保障。可他们都没看清楚,他们那所谓的保障其实只是掌握在老板的手中,当问题来临时,才发现原来他们赖以生存的那条河干枯了,他的老板也不见得会给他们另一口井。
冰 人今天就是在做挖井的工作,无可否认股市存在风险,但什麽又是真的没有风险呢?現在把錢放在銀行,也得擔心銀行會有倒閉的一天呢!冰人认为,只要虚心研 究,修正错误,我们还是有机会在股市里挖好属于自己人生里的那一口井。朋友们,祝我们将来都能成功,能轻松写意,自在的晒着太阳享受人生。

2009年2月9日星期一

他們最富有?


你想成為億萬富豪嗎? 最快最簡單的方法就是去津巴布韋,可當了解真實的情況後,你一定不會想要去那。

當國家政策出現重大失誤時,受苦的往往是生活在最低下層的人民,因為有能力的人早已離開。津巴布韋進行的社會變革,把掌管國家經濟的白人趕走,而白人的離開也同時帶走了資金,也導致了管理與生產效率的下降。而生產能力及生產效率下降,致使貨品及食物的供應不足,可於此同時市場上流通的貨幣卻沒有減少,當供應量與貨幣購買力失衡時,必然導致物價上漲。

而物價的上漲,將導致政府開支大增,當政府缺錢時,最簡單最直接的方法就是不斷的印鈔票。可大量印鈔票的結果將導致貨幣扁值。於是政府再印更多的鈔票,物價就繼續的上漲,如此惡性循環,使人民生活在水深火熱之中。

津巴布韋的高通貨膨脹率,導致政府不斷的印刷更高面額的鈔票,可購買力卻沒有因而提高,去年 8 月,津巴布韋中央銀行宣布去掉鈔票的 8 個零,由于惡性通貨膨脹使貨幣又再扁值,今年中央銀行再次宣布去掉鈔票的 12 個零。 1 16 日,津巴布韋發行了一套世界最大面額的新鈔,包括 10 萬億,20 萬億,50 萬億和 100 萬億四種,看起來他們最富有,隨便一位就是億萬富豪,其實不然。所以說想成為億萬富豪,最快最簡單的方法就是去津巴布韋,你想嗎?冰人可不要,哈哈!

2009年2月8日星期日

繼續跟進 LionInd (4235)

LionInd (4235),之前兩天 (05/02/09),冰人根据圖表曾認為 LionInd 應該會有短期上漲的空間,而當時冰人也強調,此上漲的力度必需建立在美股沒有大幅度大跌的基礎。星期五,馬股的大力上漲 (+16.69, +1.90%)LionInd 也跟隨而上,再加上美股在星期五收市也上漲了(+217.52, +2.70%), 看來接下來還是正面的。

其實
美股雖然在上周來說是上漲,也維持在 8000 點以上水平,但可別大意上周出爐的許多壞消息,美國申請失業救濟人數上升,消費者信貸也下降等,而美股卻背道而馳,因此以短線考量做為進場的朋友還是必需注意一點,以免大勢突然向下走時措手不及。所以,不防設定停損點及鎖定利潤策略。

* 此外,由于馬股周一休假,有意的朋友需留意美股星期一晚的表現。

2009年2月7日星期六

以理性看青娃跳


冰人先在此声明,这不应该被视为谈论政治的文章,冰人也不认为有资格去谈,冰人只是以道德的角度为出发点去看最近所发生的大事。近日的大新闻不外乎就是霹雳州议员的青娃跳,民联州政府面临下台事件。而此事发生之后,依冰人所见,大部份的媒体在访问调查中所得,多偏向负面,大部份受访者都认为国阵以不道德的手段来夺权,应该给予强烈的遣责,而民联是整个事件受害者。冰人虽然同情民联,但也不一面倒的认为国阵在此事件上该负上全部的则任,相反的民联也该负上一定程度的则任。

去年的308之后,各政党间不但没有真的选择他们一直讲的所谓尊重民议,还不断的企图以拉拢利诱的方式来增加自己的多数席位,甚至于夺权。民联实权领袖安华更不断的放出风声,不断的提出改了又改的夺取中央政权日期,使政局不但没有因为大选后平静下来,反而让政党间互相猜疑,国会议员更突然变得像待价而沽的货物,才会有出走台湾,到台湾抢亲的国际笑话,让国家的发展则变得不再是第一考量。当时事件的发展你又可有出来说些什麽,还是你以举双手赞成来看待事情的发展,而今天同样的你又以负面的角度来做出批评,是否有双重标准呢!冰人当初是赞成改革,但并不能就此不理性的苟同当初民联的做法。

冰人以为应从议员及政党两个不同的角度为出发点来看:

以议员来看:
议员本身,不论你以什麽样的理由,从那里往那里跳,所有的理由都是藉口,将来都将受人民或所跳政党所唾弃,往回看青娃跳的历史,又有多少人能凭“跳朝”来继续延续他们的政治生命?有过投票经验的朋友应该知道,大部份的人还是以投选政党为考量,去年的308尤其明显。而今天的选民就是相信你,及期望你能通过在他所认同的旗帜下为他们谋取福利,因而才投选你,而你今天却违背了选民当初的意愿,此等行径应该受到强烈的遣责。

以党内人事合作问题为选择“跳朝”的理由更是笑话,你是说你的前政党里的人都是只能共患难而不能共富贵之辈?一些政党应该也没什麽富贵可共,内安法令下共处一室就有你的份。问题是现在才出现的吗?为什麽一路走来你吭也不吭?还是你真的在那体制下无法吭声?既是如此,做为成年人的你,又为何当初保持沉默,直到你当选之后才来说呢?无论怎麽说,以党内人事合作问题而选择“跳朝”的理由,左看右看,上看下看都是无法让人苟同的。话又说回来,行动党之前接而连三的内部问题,政党本身是否有真正的做出检讨,还是永远的只把一根手指指向别人的错误,而忘了同时指向自己的另外四根手指, 冰冻三尺非一日之寒。再说,把“跳朝”者比喻为吴三桂,即抬举对方的实力的同时,却把自己贬为病入高荒,奸臣当到的明朝,可还真说不过去。

政党方面来看:
24/1/2009,巫统的纳沙鲁汀哈欣宣布脱离国阵加入人民公正当,当时的民联是多麽的意气风发,当时又有多少的人跳出来批评此等青娃跳行为?你是赞成,还是默许,你又是以什麽样的角度来看待当时的“跳朝”事件,如果你当初的赞成别人的“跳朝”行径,今天又有何合理的理由来批评别人的“跳朝”, 不是自打嘴巴是什麽?假如,冰人说如果真如安华所愿,在 916 变天,民联当然会举双手赞成,那从这点看来,你又如何能以更高的道德观来要求别人呢?负心汉总得有心理准备也许老婆会有偷人的一天,首相阿都拉曾痛斥不符合道德及毫无尊严“跳朝”行径,如今又自打嘴巴,又是什麽样的标准?冰人以为,不管是任何一政党,假如能以更高的道德标准来自我规范,只要能在这肮脏不堪的政治格局里,留下一股清流,人民是看得到的,将来也一定能得到更大的回报。

還有政党当初以什麽样的标准来选择代议士,国阵所提名的代议士素质我们都心里有数,有多少是真正为人民谋福利的,我们心里有谱。可倡促成军的民联,在冰人看来也未曾好好的选择所提名的代议士?有一些只“不小心”的拍了一短片就上阵,可怜马来文的表达能力和冰人一样烂,如此这样的代议士我们能有所期望吗?冰人记得曾听过,我们的邻国在选择代议士时,是通过面试再面试,不断的淘汰来选择出高标准高素质的代议士,这是我国的各政党很好的借鉴。此外,两位涉贪面控而“跳朝”的议员,公政党又如何来评定他们的所做所为?之前的喊冤,如今却出卖自己,各种理由心知肚明。如果真有错,公政党应该高兴能把此等人物送走,自有“此等”地方留他们。如他们真的没错,此等只为自己谋富贵的代议士,就让他们过去他们“应该”去的地方,留下真正的有心者才是段练更强体质,以面对将来更大的挑战好机会,从这个角度来看,政党本身应该得到的更多。

关于,有些人担心此前民联政府许下的承诺,新政府会取消,冰人以为不会,因为做为一有理性的政府,取消有利于人民的政策,尤如自挖坟墓,除非他们真的眼光如豆,还想再次在下次的大选失去政权。无论如何,此等青娃跳行为,不论从那里跳去那里,都是不可原谅及可耻的行为,不但无法向广大的选民交待,也将永远遭人民所唾弃,甚至在家人面前也将无法抬起头来,也在自己的人生里留下一个永远也无法洗去的污名,这是其它方面所无法填补的。

2009年2月6日星期五

親力親為?


某報《 X X X 報 》:
“。。。 X X
工程進入非常階段。連日來,工程部長官
親自到第一線督工,激發了大家的干勁;瓦工親自塔牆,
泥工親自和灰,木工自刨木頭,司机親自開車送建築材
料,廚師們親自下廚包辦伙食。。。”



X
國的政府在看了這漫畫之後,決定也動員全國人民做出改革,于是:

﹣ 他們的正方和反方都努力合作拼經濟,而不是相互扯後腿。
﹣ 他們的國會議員都湧到國會進行辯論,而不再忙着做青蛙。
﹣ 他們的工程部忙着新的建造工程計畫,而不是忙修補漏水。
﹣ 他們的執法人員都努力維持社會治安,而不是努力找外快。
﹣ 他們的教育部開始全面實行公平學習,而不是研究色彩學。
﹣ 他們的老大和老二終於決定合作打拼,而不再斗嘴搞對抗。
﹣ 他們的先生開始下班後趕回家陪老婆,而不換地點拍 A 片。

奇怪,什麼時候本來就應該做的變了要改革時才來做? 什麼時候維持基本的標准變得那麼的困難? 什麼時候胡扯變成理由? 最重要的是什麼時候一切才會恢復正常? 這只是冰人的狂想症,胡思亂想,請別對號入座,哈哈!

2009年2月5日星期四

短線二則!

前兩天,冰人曾認為美股還會有向下調整的可能,且可能走向更低點,冰人還是維持中期向下走的觀點。但昨天的美股回擋也帶來“短期”正面的訊號,冰人發現一些短期的操作机會,有興趣的朋友不彷研究看看。


Faber (1368)
, 醫療相關股,在經濟不景氣時還是有一定的市場。然而今天冰人只以短期圖表來看,不論是 MACD, Stochastic 等都反映出正面的向上訊號,而如果美股接下來兩天還維持在正面發展,還是不錯的,只不過偏低的交易量是一隱憂。話又說回來,如果只為了短線交易,當成交量放大時就是考慮離場時机,還有,記得設定停損點。

Lionind (4235), 鋼鐵相關股今天多有不錯的發展,雖然 Lionind 表現相對來說有點落後,但冰人認為其很大的可能會迎頭趕上,圖表還沒有出現較明確的訊號,但可考慮一下,加上有報導中國鋼鐵業會在政府發展基礎建設中受惠,因此不排除出現短期炒作潮,故不彷看看。

* 但霹歷州政治的發展還存有許多的不確定變數,故想進場的朋友可得多加留意了。

2009年2月4日星期三

卡拉永遠OK?


許冠文曾調侃說,卡拉OK就是一群人對着一箱子,幾個人搶着一支麥克風,以那五音不全的聲音自以為是的唱着,把自己的快樂建在別人的痛苦上 (大意如此)。有些人就是生活在自己的世界,只以自我為中心而不理別人的感受和死活,也因為這樣,許多的沖突就一而再的發生。

冰人生長在一個還算純撲的小鄉村,許多人的生活都圍繞在他們的園地而轉,菜園,果園,象膠園,油棕園等,于是日出而做,日落而息一直以來就是我們村裡人的生活寫照。

就在前幾年吧,村裡某些人突然流行起唱卡拉OK的 活動,本來這也沒什麼不好,它不但是項健康的活動,還可藉此聯絡村民的感情,可壞就壞在這小挫人,不知是有意還是故意,總喜歡選擇在較晚的時間才開唱,可 說是越夜越精彩,這就難為了住在附近的村民,不管是震耳欲聾的嘈音,五音不全的魔音,總在人想休息時擾人清夢。照理說,既然是住了數十年的同村人,理應很 容易解決,只需提醒一下他們注意時間就能解決這小問題,也有人真的那麼做了。可也許因為他們是村裡唯一還活躍的政治團體,以為他們理所當然有權力不理別人 的感受,情況這麼多年下來也沒有什麼改善。

受影響的村民抱着息事寧人的態度,多一事不如少一事的原則,事情就不了了之,結果想睡的人還是一樣被吵醒,該停口的還在自以為是的唱着。只是听說,308之後,受到了一點教訓,才發現原來不是村民怕他們,只是在等待時机。這之後,他們開始比較收斂了,開始學會如何及什麼叫尊重別人了,哈哈!真的是當初給臉不要臉,如今自己來丟臉。

2009年2月2日星期一

飲食業的机會


不曉得大家可否發覺,每當經濟面對不景气時,許多人都會涌向餐飲業,其中最主要的原因就在於,許多人都看好餐飲業收取現金的經營模式,而且只有你欠供應商的錢。加上進入餐飲業的門坎也不高,先不說所煮的食物美味與否,只要你“會”煮就可開檔做生意。那是否真的如此呢?冰人以為應該注意的還有更多。

農曆新年前,冰人的表姊從中國回來新加坡,她也到冰人家先拜個早年,也和我們提起有意往餐飲業發展的意願,而他之前可是在新加坡某政府机關擔任高職位,如今想投資在餐飲業,就是被餐飲業收取現金的經營模式所吸引。然而她所面對的最大隱憂就在於,她並不清楚餐飲業,也沒有這方面的實戰經驗,包括進貨成本,經營流程等等,而這些也是那些有志於向餐飲業發展的朋友們必須考量的其中一因素。

餐飲業屬於競爭非常激烈的行業,越來越多的人涌入,餐飲業市場這蛋糕卻沒有擴大,相對來說分享的份額就更小。且餐飲業在經濟面對不景气時還是受到一定程度的影響,許多的消費者會選擇減少在外用餐的次數,或選擇相對較便宜的食物,因此雖說有人涌入,更有人選擇結束營業。冰人的朋友就在今天告訴了冰人有關於她表姊在香港經營茶餐廳的故事,話說她表姊在八十年代就進軍香港餐飲業,在高峰時曾開有八間的茶餐廳,撐過 97 金融風暴,Sar 事故,卻在打從前年尾到去年尾的一年裡結束其中五間的茶餐廳,如今剩下的三間還在苦中求存。所以餐飲業的激烈競爭,也是不可忽視的。

因此,如何讓自己經營的品牌從中鶴立雞群,突出自己就變得很重要了,而如果你賣的也是市面上普遍所擁有的,消費者又有什麼理由吃你的呢? 就算你打算賣那些較普遍的食物,也應該做出一些改變吧! 千萬別像冰人一位經營餐飲業的朋友,所賣食物九年來如一日,一點火花也沒有,當營業額下跌時就只會說地點不理想,彷彿一切都是外在因素,自己就沒有責任,而如果你也一樣用這種方式來經營,那將面對隨時被淘汰的命運。

有些經營者由於沒有亨煮的技巧,於是聘請適合的廚師就變的非常重要,這點卻讓許多的經營者面對行政管理上的壓力,由于不熟悉廚房的運作,因此更多時候都是交由總廚負責管理及採購,而如果所托非人就容易讓他們有机會上下其手。此外,由於他們手繫餐館的生產部,有心人就可能不斷的通過危脅以跳草裙舞來要求更高的報酬,這也是一般的業者最感頭痛的。冰人以為,有心經營的朋友也許可考慮以利潤分享的方式來解決,當你把他們都放在同屬經營者這艘船上時,當他們也能像你一以經營者的角度來看待他的工作時,許多時候問題就變成不是問題了。

當然經營餐館還將面對其它許許多多的問題,也沒有想向中的簡單,但有心經營的你,只要能放下身段虛心學習,還是有机會在這競爭非常激烈的行業闖出自己的一片天空的。

2009年2月1日星期日

美股再向低點走去!


停了幾天的農曆年假,昨天回來後才開始看看最近的股市表現,冰人記得在新年期間,許多的公司都有新一輪的裁員計劃,在失業率還在往上升的情況下,冰人認為股市接下來的表現還會是偏向負面的。

而根据美股最新的圖表,美股應該還有繼續往下滑落的空間,如果還有更多的壞消息出爐,美股將很大的可能會跌破去年 11 月尾的 7449 低點。而接下來會有怎麼樣的走向,就得看看奧巴馬總統還會有什麼樣的救市計劃出爐了。

當美股在 29 日及 30 日下跌時,馬股卻還在上漲,看來我們的幕後黑手還是有點 “實力” 的囉,哈哈!只是情況有點像新年前,而如果你相信歷史往往是不斷重復的話,那也許冰人還在保持觀望就變成是合理的,你覺的呢?

* 听新聞美國加利福尼亞州可能破產,他們的州長 Arnold Schwarzenegger 不曉得這次會不會變成真正的 Terminator